L'ŒIL DE BŒUF
Nos entrées
| Cassolette d’escargots aux pleurotes | 16.00 € |
| Flammekueche aux asperges vertes | 11.00 € |
| Gratinée d’andouillette de Troyes au Chaource | 15.50 € |
| Terrine de foie gras aux biscuits roses de Reims | 19.00 € |
| Gravlax de saumon, betteraves, avocats, pickels de radis noirs | 15.00 € |
| Légumes printaniers en terrine, mousseline safranée | 12.00 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos plats
| Steak tartare, frites, salade | 16.50 € |
| Rognons de veau, moutarde de Reims à l’ancienne | 17.50 € |
| Magret de canard sauce miel | 17.50 € |
| Pavé de saumon sauce Champagne | 17.50 € |
| Tajine de légumes aux épices douces | 14.00 € |
| Pavé de thon rouge, sézame, balsamique | 22.00 € |
| Osso bucco de veau, Linguine | 19.50 € |
| Navarin d'agneau, navets, pommes de terre | 19.00 € |
| Ris de veau aux morilles | 37.00 € |
| Brochette d'onglet de boeuf | 21.00 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos desserts
| Crème brulée au thé matcha | 8.00 € |
| Profiteroles, sauce chocolat chaud 3 choux | 10.00 € |
| Profiteroles, sauce chocolat chaud 2 choux | 6.50 € |
| Faisselle au choix (miel, sucre, coulis de fruits rouges) | 7.50 € |
| Pavlovas aux fraises | 8.00 € |
| Café gourmand (Mousse au chocolat, pastel de nata, gâteau marbré, mini cannelé, glace vanille) |
10.00 € |
| Riz au lait, compotée de rhubarbe | 8.00 € |
| Thé gourmand (Mousse au chocolat, pastel de nata, gâteau marbré, mini cannelé, glace vanille) |
12.00 € |
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L'ŒIL DE BŒUF
Nos apéritifs et cocktails
| L'OEil de Boeuf 20cl |
9.80 € |
| L'Américano 12cl |
8.70 € |
| Le Planteur 20cl |
9.80 € |
| Le Spritz Royal 20cl |
9.80 € |
| Le Paradis des Îles (sans alcool) 20cl |
8.50 € |
| La Coupe de Champagne Blanc 12cl |
8.70 € |
| La Coupe de Champagne Rosé 12cl |
9.80 € |
| Kir royal Pêche 12cl |
9.80 € |
| Kir royal mure 12cl |
9.80 € |
| Kir royal cassis 12cl |
9.80 € |
| Kir royal framboise 12cl |
9.80 € |
| Kir Vin blanc Pêche 12cl |
5.10 € |
| Kir Vin blanc mûre 12cl |
5.10 € |
| Kir Vin blanc cassis 12cl |
5.10 € |
| Kir Vin blanc framboise 12cl |
5.10 € |
| Ratafia de Champagne 7cl |
7.50 € |
| Ricard 2cl |
4.90 € |
| Martini blanc 5cl |
6.70 € |
| Martini rouge 5cl |
6.70 € |
| Porto blanc 5cl |
6.70 € |
| Porto rouge 5cl |
6.70 € |
| Suze 5cl |
6.70 € |
| Marsala aux amandes 5cl |
5.70 € |
| Jameson 4cl |
6.60 € |
| Jack Daniel's 4cl |
7.50 € |
| Bushmills 10 ans d'âge 4cl |
9.50 € |