L'ŒIL DE BŒUF
Nos entrées
| Cassolette d’escargots aux pleurotes | 15.50 € |
| Gaspacho melon, pèches, tomates | 11.00 € |
| Gratinée d’andouillette de Troyes au Chaource | 15.50 € |
| Croustillant de chèvre, lardons, oeuf mollet | 11.00 € |
| Salade de magret fumé, mozzarela, oeufs de caille | 12.00 € |
| Crumble de légumes du soleil au parmesan | 10.00 € |
| Duo de tartare et carpaccio de St Jacques aux agrumes | 16.00 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos plats
| Steak tartare, frites, salade | 16.00 € |
| Rognons de veau, moutarde de Reims à l’ancienne | 17.00 € |
| Magret de canard sauce miel | 17.00 € |
| Pavé de saumon sauce Champagne | 17.00 € |
| Tagliatelles au pesto, burrata et œuf poché | 13.00 € |
| Noix de St Jaques à la plancha, chips de chorizo | 26.00 € |
| Souris d'agneau 12 heures confite aux fruits secs | 25.00 € |
| Travers de porc mariné sauce barbecue | 14.00 € |
| Ris de veau aux morilles | 28.00 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos desserts
| Crème brulée aux pralines roses | 8.00 € |
| Profiteroles, sauce chocolat chaud 3 choux | 10.00 € |
| Profiteroles, sauce chocolat chaud 2 choux | 6.00 € |
| Faisselle au choix (miel, coulis de framboises, sucre) | 7.00 € |
| Fondant cœur framboise | 8.00 € |
| Café ou thé gourmand (Mousse au chocolat, pastel de nata, financier aux amandes, mini cannelé, glace vanille) |
10.00 € |
| Macaron à la framboise, mousse citron | 8.00 € |
| Tiramisu à l'ananas et coco | 8.00 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos apéritifs et cocktails
| L'OEil de Boeuf 20cl |
9.50 € |
| L'Américano 12cl |
8.50 € |
| Le Planteur 20cl |
9.50 € |
| Le Spritz Royal 20cl |
9.50 € |
| Le Paradis des Îles (sans alcool) 20cl |
7.50 € |
| La Coupe de Champagne Blanc 12cl |
8.50 € |
| La Coupe de Champagne Rosé 12cl |
9.50 € |
| Kir royal Pêche 12cl |
9.50 € |
| Kir royal mure 12cl |
9.50 € |
| Kir royal cassis 12cl |
9.50 € |
| Kir royal framboise 12cl |
9.50 € |
| Kir Vin blanc Pêche 12cl |
4.90 € |
| Kir Vin blanc mûre 12cl |
4.90 € |
| Kir Vin blanc cassis 12cl |
4.90 € |
| Kir Vin blanc framboise 12cl |
4.90 € |
| Ratafia de Champagne 7cl |
7.00 € |
| Ricard 2cl |
4.90 € |
| Martini blanc 5cl |
6.50 € |
| Martini rouge 5cl |
6.50 € |
| Porto blanc 5cl |
6.50 € |
| Porto rouge 5cl |
6.50 € |
| Suze 5cl |
6.50 € |
| Marsala aux amandes 5cl |
5.50 € |
| Jameson 4cl |
6.50 € |
| Jack Daniel's 4cl |
7.50 € |
| Bushmills 10 ans d'âge 4cl |
9.50 € |