L'ŒIL DE BŒUF
Nos entrées
| Cassolette d’escargots aux pleurotes | 14.50 € |
| Terrine de foie gras au ratafia | 17.00 € |
| Gratinée d’andouillette de Troyes au Chaource | 14.00 € |
| Crème de moules safranée | 10.00 € |
| Tarte fine aux brocolis et Gorgonzola | 8.00 € |
| Assiette de dégustation de saumon (Saumon fumé, rillettes de saumon, tartare de saumon, blinis) |
13.00 € |
|
Terrine de joue de bœuf et jambon de Reims |
10.50 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos plats
| Steak tartare, frites, salade | 16.00 € |
| Rognons de veau, moutarde de Reims à l’ancienne | 17.00 € |
| Magret de canard sauce miel | 16.00 € |
| Pavé de saumon sauce Champagne | 16.00 € |
| Tagliatelles au pesto, burrata et œuf poché | 12.00 € |
| Tête de veau sauce gribiche | 15.00 € |
| Suprême de volaille sauce ratafia, Tagliatelles | 14.00 € |
| Noix de St Jacques aux cèpes | 24.00 € |
| Filet d’aile de raie aux câpres | 15.00 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos desserts
| Crème brulée au caramel beurre salé | 7.00 € |
| Profiteroles, sauce chocolat chaud 3 choux | 10.00 € |
| Profiteroles, sauce chocolat chaud 2 choux | 6.00 € |
| Faisselle au choix (miel, coulis de framboises, sucre) | 6.00 € |
| Fondant cœur chocolat blanc, crème anglaise | 7.00 € |
| Café ou thé gourmand (Mousse au chocolat, pastel de nata, financier aux amandes, mini cannelé, glace vanille) |
9.00 € |
| Panna cotta en piña colada | 6.00 € |
| Mousse à la crème de marrons, éclats de brownie | 6.00 € |
| Jubilé de cerises flambées au kirch sur glace vanille | 8.00 € |
L'ŒIL DE BŒUF
Nos apéritifs et cocktails
| L'OEil de Boeuf 20cl |
9.00 € |
| L'Américano 12cl |
8.00 € |
| Le Planteur 20cl |
9.00 € |
| Le Spritz Royal 20cl |
9.00 € |
| Le Paradis des Îles (sans alcool) 20cl |
7.00 € |
| La Coupe de Champagne Blanc 12cl |
7.50 € |
| La Coupe de Champagne Rosé 12cl |
8.50 € |
| Kir royal Pêche 12cl |
8.50 € |
| Kir royal mure 12cl |
8.50 € |
| Kir royal cassis 12cl |
8.50 € |
| Kir royal framboise 12cl |
8.50 € |
| Kir Vin blanc Pêche 12cl |
4.50 € |
| Kir Vin blanc mûre 12cl |
4.50 € |
| Kir Vin blanc cassis 12cl |
4.50 € |
| Kir Vin blanc framboise 12cl |
4.50 € |
| Ratafia de Champagne 7cl |
6.00 € |
| Ricard 2cl |
4.50 € |
| Martini blanc 5cl |
6.00 € |
| Martini rouge 5cl |
6.00 € |
| Porto blanc 5cl |
6.00 € |
| Porto rouge 5cl |
6.00 € |
| Suze 5cl |
6.00 € |
| Marsala aux amandes 5cl |
5.00 € |
| Jameson 4cl |
6.00 € |
| Jack Daniel's 4cl |
7.00 € |
| Bushmills 10 ans d'âge 4cl |
9.00 € |