L'ŒIL DE BŒUF

Nos entrées

Cassolette d’escargots aux pleurotes 14.50 €
Terrine de foie gras au ratafia 17.00 €
Gratinée d’andouillette de Troyes au Chaource 14.00 €
Crème de moules safranée 10.00 €
Tarte fine aux brocolis et Gorgonzola 8.00 €
Assiette de dégustation de saumon
(Saumon fumé, rillettes de saumon, tartare de saumon, blinis)
13.00 €

Terrine de joue de bœuf et jambon de Reims
Et ses accompagnements

10.50 €

L'ŒIL DE BŒUF

Nos plats

Steak tartare, frites, salade 16.00 €
Rognons de veau, moutarde de Reims à l’ancienne 17.00 €
Magret de canard sauce miel 16.00 €
Pavé de saumon sauce Champagne 16.00 €
Tagliatelles au pesto, burrata et œuf poché 12.00 €
Tête de veau sauce gribiche 15.00 €
Suprême de volaille sauce ratafia, Tagliatelles 14.00 €
Noix de St Jacques aux cèpes 24.00 €
Filet d’aile de raie aux câpres 15.00 €

L'ŒIL DE BŒUF

Nos desserts

Crème brulée au caramel beurre salé 7.00 €
Profiteroles, sauce chocolat chaud 3 choux 10.00 €
Profiteroles, sauce chocolat chaud 2 choux 6.00 €
Faisselle au choix (miel, coulis de framboises, sucre) 6.00 €
Fondant cœur chocolat blanc, crème anglaise 7.00 €
Café ou thé gourmand
(Mousse au chocolat, pastel de nata, financier aux amandes,
mini cannelé, glace vanille)
9.00 €
Panna cotta en piña colada 6.00 €
Mousse à la crème de marrons, éclats de brownie 6.00 €
Jubilé de cerises flambées au kirch sur glace vanille 8.00 €

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L'ŒIL DE BŒUF

Nos apéritifs et cocktails

L'OEil de Boeuf
20cl
9.00 €
L'Américano
12cl
8.00 €
Le Planteur
20cl
9.00 €
Le Spritz Royal
20cl
9.00 €
Le Paradis des Îles (sans alcool)
20cl
7.00 €
La Coupe de Champagne Blanc
12cl
7.50 €
La Coupe de Champagne Rosé
12cl
8.50 €
Kir royal Pêche
12cl
8.50 €
Kir royal mure
12cl
8.50 €
Kir royal cassis
12cl
8.50 €
Kir royal framboise
12cl
8.50 €
Kir Vin blanc Pêche
12cl
4.50 €
Kir Vin blanc mûre
12cl
4.50 €
Kir Vin blanc cassis
12cl
4.50 €
Kir Vin blanc framboise
12cl
4.50 €
Ratafia de Champagne
7cl
6.00 €
Ricard
2cl
4.50 €
Martini blanc
5cl
6.00 €
Martini rouge
5cl
6.00 €
Porto blanc
5cl
6.00 €
Porto rouge
5cl
6.00 €
Suze
5cl 
6.00 €
Marsala aux amandes
5cl
5.00 €
Jameson
4cl
6.00 €
Jack Daniel's
4cl
7.00 €
Bushmills 10 ans d'âge
4cl
9.00 €
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